烤罗非鱼柳

烤箱预热 180°C（350°F）。

解冻后的罗非鱼柳用厨房纸擦干表面水分，均匀码放在垫了烘焙纸的烤盘中。

将盐、烟熏甜椒粉，卡宴辣椒粉混合后，均匀地撒在鱼柳的表面，再用喷壶喷上 4 克食用油。

翻面，同样撒上调料后喷油。

口蘑洗净后擦干表面水分，去掉底部的梗，底部朝上放入垫了烘焙纸的烤盘中。

将 15 克黄油切成小块放入口蘑中。再向每个口蘑中加入一小撮粗颗粒海盐和一小撮干蒜粒。

把罗非鱼柳和口蘑放入预热好的烤箱中，烘烤大约 25 分钟。

出炉后，搭配米饭就可以享用了。