蓝莓奶酥

烤箱预热 180°C（350°F）。食谱适用于一个 22 cm X 14 cm X 5 cm （8.5” X 5.5” X 2”）的烘烤容器。

蓝莓洗净后沥干水分，放入搅拌盆中。加入细砂糖、柠檬汁和玉米淀粉，搅拌均匀。

黄油用微波炉加热，或隔热水融化。杏仁片用刀切碎。

在搅拌盆中加入中筋面粉、棕糖、杏仁片、盐、香草精以及融化黄油。用橡皮刮刀搅拌均匀。用手攥紧并打散面团几次，使得奶酥形成一些大小不一的块状。

容器内倒入全部的蓝莓，在表面均匀撒满奶酥。放入预热好的烤箱中烘烤 50 分钟。直到表面的奶酥金黄上色，并且容器边缘的蓝莓果汁沸腾。

出炉后室温冷却 1 小时即可享用。