Costco 好物推荐

最近两年发现 Costco 的选品真的很好，多数都是配料表干净、没有过多添加物，或是味道、质量都很好的商品。去 Costco 购物的频率也逐渐从一两个月一次，增加到几乎一周一次。在这期间就发现了一些好吃好用，值得向整个朋友圈广播的东西。这些好物其实不只有 Costco 售卖，在其它超市或是在线的购物网站都能找得到，但是 Costco 通常来说会更便宜划算一点。

PBfit Peanut Butter Powder

简单加水搅拌就能变成花生酱的花生酱粉。

完美解决了买来的纯花生酱在第一次打开后会变干、坨住，然后抹不开的问题。这款花生酱粉是调味过的，有淡淡的咸甜交错的味道，我觉得非常好吃。配料表只有花生、糖和盐，没有额外的添加剂。花生是脱脂处理过，因此低脂低卡高蛋白，每 1 大勺（8 克） 有 4 克蛋白质，却只有 35 大卡。对于喜爱吃花生酱，又有点顾忌花生酱高卡路里的朋友们来说，真的非常合适。

这款花生酱粉用途也很多。我不仅兑水后当作普通花生酱抹在吐司上吃，还把它当作酱汁的增稠剂来使用。与一些低卡好吃的酱料一起混合搅拌，用来拌手撕鸡胸肉或是沙拉菜，真的又健康又美味。此外，在制作 smoothie 的时候也放两勺，增加蛋白质的同时，还能给 smoothie 带来一些花生的坚果香气，更加好喝。

Better Than Bouillon

味道纯正自然的浓缩高汤调料。

质地像是粘稠的酱料，与常见的粉末或块状的高汤调料不太一样。味道上，我觉得比常见的 KONRR 的高汤块要更好吃很多，鲜美且自然。一共有鸡肉高汤、牛肉高汤以及蔬菜高汤三种。我没有买过蔬菜的，牛肉与鸡肉两者之间更喜欢鸡肉高汤的味道，偏清淡一些，但其实都很好吃。

使用起来非常方便。瓶盖有贴心的稀释比例，1 小勺就可以稀释成 284 克的高汤。做菜时我一般是单独加水稀释后再使用，如果是煲汤的话，则直接加到汤中。即使是厨房新手，用了高汤后，做出的菜也能鲜香味美。冰箱里放一罐，就再也不用担心忘记买高汤了。

DOM RESERVE Frozen Poke

已经调味了的可生食鱼块。

每盒中有 5 份独立包装，只需泡冷水解冻 15 分钟即可享用。解冻期间准备一些芒果粒、虾仁、玉米粒、青豆等其它食材用来搭配。如果有提前做好米饭，不到 20 分钟就能吃到美味的 poke bowl，真的很方便。冷冻保存的好处就是可以在冰箱里囤一些，有时忘记买菜了还能用来应急。

有三文鱼与金枪鱼两款。三文鱼肥一些，卡路里更高，但口感更好吃。金枪鱼卡路里低，且蛋白质含量更高。两款我都非常喜欢吃，已经回购过几十盒了。