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我是闵新,一个机电系统工程专业的博士,这也是站名 “Ph.D. Cafe“ 的由来。

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美食

苹果布里三明治

清爽的苹果,咸香的奶酪,酸甜的果酱,还有清新的罗勒与两侧煎到焦酥的吐司,组合起来就是无与伦比的美味三明治。

2025 年 8 月 7 日

脆皮黄桃馅饼

混合着罗勒与生姜香气、酸甜可口的黄桃内馅,搭配中间蓬松柔软、顶部被烤到焦香酥脆的奶酪脆皮,一款制作简单,味道丰富的美味甜点。

2025 年 8 月 1 日

蓝莓奶酥

蓝莓的酸甜味道与水果香气,搭配上表面咸香酥脆的奶酥颗粒,一口下去,是盛夏的滋味。

2025 年 7 月 26 日

Costco 好物推荐

分享一些 Costco 里回购多次的好物,家中常备,定能让你的烹饪锦上添花。

2025 年 7 月 18 日

柠檬凝乳

味道酸甜清爽,口感顺滑细腻,适合炎炎夏日的美味甜点。

2025 年 7 月 13 日

家常中式炒肉

适用于北美弱火力灶台的家常中式炒肉做法。用涂层不粘锅做出表面有煎炒火色、质地软嫩不干柴、且味道浓郁的炒肉料理。

2025 年 7 月 5 日