Welcome to Ph.D. Cafe!

我是闵新,一个机电系统工程专业的博士,这也是站名 “Ph.D. Cafe“ 的由来。

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美食

德式土豆泥

清淡鲜香、酸爽开胃、风味独特的土豆泥。

2026 年 1 月 4 日

味噌黑鳕鱼

食材简单,制作快手,味道上乘,浓郁鲜甜的黑鳕鱼与咸鲜清香的味噌真是最佳拍档。

2025 年 12 月 21 日

巧克力裂纹曲奇

外层是恰到好处的酥脆感,内部柔软湿润,巧克力味道非常浓郁,制作简单颜值又高,这就是完美的巧克力曲奇。

2025 年 12 月 8 日

苹果派

外壳焦香酥脆、层层分明,内馅酸甜可口、香气四溢。这份苹果派就是对秋日丰收的最高礼赞。

2025 年 9 月 21 日

咸奶油杏仁蛋糕

轻盈的蛋糕体,搭配咸甜交错的老式奶油霜,点缀上烘烤到焦香的杏仁片,一不小心就会吃掉一整块蛋糕。

2025 年 9 月 2 日

苹果布里三明治

清爽的苹果,咸香的奶酪,酸甜的果酱,还有清新的罗勒与两侧煎到焦酥的吐司,组合起来就是无与伦比的美味三明治。

2025 年 8 月 7 日